Progetto di Comunicazione Interculturale realizzato nell'ambito del corso COMINT dell'Università Ca' Foscari di Venezia
TITOLO
Pa.Do.Te.Ca Intermusiculturale: arte in cucina e buona musica per promuovere il successo scolastico degli alunni stranieri, l'educazione interculturale e l'integrazione sociale
NATURA DESCRIZIONE SINTETICA DEL PROGETTO
Laboratorio di pane, dolci, tè, caffè per favorire lo scambio interculturale presso cittadini italiani e stranieri e promuovere la conoscenza della lingua italiana, attraverso canzoni sul cibo, presso i migranti.
Il progetto si articola in quattro fasi: 4 diversi laboratori culinari rivolti a tutti a cui seguono 4 laboratori linguistici per l'apprendimento dell'italiano rivolti agli studenti stranieri, assaggio al pubblico, creazione di DVD di documentazione
DESTINATARI
Studenti stranieri e italiani, docenti di area linguistica, artistica, culinaria
OBIETTIVI
- Creare materiali didattici per favorire l'apprendimento della lingua italiana
- Favorire l'apprendimento della lingua italiana presso studenti stranieri attraverso contesti facilitanti e metodologie che valorizzino le differenze e un confronto interculturale
- Promuovere iniziative a carattere culinario-educativo per costruire nuovi spazi di condivisione e di cooperazione tra cittadini italiani e stranieri
RISORSE (materiali, strumenti, spazi, ecc...)
Aula con lavagna, forno, piastra, ingredienti e utensili per preparare pane, dolci, caffè, tè; laboratorio linguistico; cellulare con fotocamera e videocamera, pc, casse audio, connessione internet
SVOLGIMENTO (durata, fasi)
Durata
6 settimane
Fasi
1) quattro laboratori culinari rivolti a tutti in un'aula attrezzata
- laboratorio 'facciamo il pane' (4 incontri di 2 ore ciascuno)
- laboratorio 'dolci tentazioni' (4 incontri di 2 ore ciascuno)
- laboratorio 'un caffè per te' (4 incontri di 1 ora ciascuno)
- laboratorio 'incontri di tè' (4 incontri di 1 ora ciascuno)
2) per gli studenti stranieri
- laboratorio 'musica maestro'.
In aula o in laboratorio linguistico, svolgimento delle unità di apprendimento progettate per veicolare contenuti linguistico-culturali, attraverso canzoni italiane che parlano di cibo e tradizioni ad esso legate
16 incontri di 1.30 ora ciascuno
Totale ore 24
3) assaggio dei prodotti preparati come momento conviviale esteso a studenti, personale della struttura ospitante, genitori e amici
Totale ore 8 nell'arco di quattro settimane
4) creazione di un DVD con la documentazione delle varie fasi del progetto sotto forma di foto e video
Totale ore 4
Ore totali del progetto: 60
COMPETENZE E RUOLI DEL CORSISTA NEL PROGETTO (e eventuali figure necessarie di supporto allo svolgimento del progetto)
- Margherita Bezzi: insegnante di Italiano L2/LS, facilitatrice linguistica, appassionata di cucina e musica
- Sarebbe utile il supporto di un panettiere volontario e di un docente di educazione artistica durante i laboratori del pane e dei dolci
PROMOZIONE (contatti personali per promuovere, pubblicizzare il progetto)
Conoscenza diretta di dirigenti scolastici, professori universitari, Associazione Culturale Tribaleggs
PAGINE WEB COLLEGATE AL PROGETTO
facebook https://www.facebook.com/padotecaintermusiculturale?ref=hl
sito web di Padoteca Intermusiculturale http://padotecaintermusiculturale.weebly.com
youtube https://www.youtube.com/channel/UCp5sz1se4PyoDjIOLMTvCxg/feed
gmail https://plus.google.com/u/1/109067823471399201854/posts
twitter del conduttore del progetto https://twitter.com/MargheritaBezzi
Associazione Tribaleggs https://www.facebook.com/pages/Associazione-Tribalegges/234785103328813?fref=ts
Pa.Do.Te.Ca Intermusiculturale: arte in cucina e buona musica per promuovere il successo scolastico degli alunni stranieri, l'educazione interculturale e l'integrazione sociale
NATURA DESCRIZIONE SINTETICA DEL PROGETTO
Laboratorio di pane, dolci, tè, caffè per favorire lo scambio interculturale presso cittadini italiani e stranieri e promuovere la conoscenza della lingua italiana, attraverso canzoni sul cibo, presso i migranti.
Il progetto si articola in quattro fasi: 4 diversi laboratori culinari rivolti a tutti a cui seguono 4 laboratori linguistici per l'apprendimento dell'italiano rivolti agli studenti stranieri, assaggio al pubblico, creazione di DVD di documentazione
DESTINATARI
Studenti stranieri e italiani, docenti di area linguistica, artistica, culinaria
OBIETTIVI
- Creare materiali didattici per favorire l'apprendimento della lingua italiana
- Favorire l'apprendimento della lingua italiana presso studenti stranieri attraverso contesti facilitanti e metodologie che valorizzino le differenze e un confronto interculturale
- Promuovere iniziative a carattere culinario-educativo per costruire nuovi spazi di condivisione e di cooperazione tra cittadini italiani e stranieri
RISORSE (materiali, strumenti, spazi, ecc...)
Aula con lavagna, forno, piastra, ingredienti e utensili per preparare pane, dolci, caffè, tè; laboratorio linguistico; cellulare con fotocamera e videocamera, pc, casse audio, connessione internet
SVOLGIMENTO (durata, fasi)
Durata
6 settimane
Fasi
1) quattro laboratori culinari rivolti a tutti in un'aula attrezzata
- laboratorio 'facciamo il pane' (4 incontri di 2 ore ciascuno)
- laboratorio 'dolci tentazioni' (4 incontri di 2 ore ciascuno)
- laboratorio 'un caffè per te' (4 incontri di 1 ora ciascuno)
- laboratorio 'incontri di tè' (4 incontri di 1 ora ciascuno)
2) per gli studenti stranieri
- laboratorio 'musica maestro'.
In aula o in laboratorio linguistico, svolgimento delle unità di apprendimento progettate per veicolare contenuti linguistico-culturali, attraverso canzoni italiane che parlano di cibo e tradizioni ad esso legate
16 incontri di 1.30 ora ciascuno
Totale ore 24
3) assaggio dei prodotti preparati come momento conviviale esteso a studenti, personale della struttura ospitante, genitori e amici
Totale ore 8 nell'arco di quattro settimane
4) creazione di un DVD con la documentazione delle varie fasi del progetto sotto forma di foto e video
Totale ore 4
Ore totali del progetto: 60
COMPETENZE E RUOLI DEL CORSISTA NEL PROGETTO (e eventuali figure necessarie di supporto allo svolgimento del progetto)
- Margherita Bezzi: insegnante di Italiano L2/LS, facilitatrice linguistica, appassionata di cucina e musica
- Sarebbe utile il supporto di un panettiere volontario e di un docente di educazione artistica durante i laboratori del pane e dei dolci
PROMOZIONE (contatti personali per promuovere, pubblicizzare il progetto)
Conoscenza diretta di dirigenti scolastici, professori universitari, Associazione Culturale Tribaleggs
PAGINE WEB COLLEGATE AL PROGETTO
facebook https://www.facebook.com/padotecaintermusiculturale?ref=hl
sito web di Padoteca Intermusiculturale http://padotecaintermusiculturale.weebly.com
youtube https://www.youtube.com/channel/UCp5sz1se4PyoDjIOLMTvCxg/feed
gmail https://plus.google.com/u/1/109067823471399201854/posts
twitter del conduttore del progetto https://twitter.com/MargheritaBezzi
Associazione Tribaleggs https://www.facebook.com/pages/Associazione-Tribalegges/234785103328813?fref=ts